Diese Backmischung ist perfekt für den Herbst: Pumpkin Spice Pancakes
zum ganz leicht selbst machen!
Zutaten: Weizenmehl, Kürbiskerne, Zucker braun, 5% Kürbispulver, 2% Gewürze,
Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Diphosphate,
Stärke), Salz
Noch hinzufügen: 310ml Milch, 1 Ei Größe L, Öl / Butter zum Braten
Zubereitung: Kürbiskerne aus dem Glas entfernen und beiseite legen. Den restlichen
Inhalt des Glases zusammen mit der Milch und dem Ei zu einem glatten Teig verrühren.
2 - 3 Esslöffel des Teiges in eine gefettete Pfanne geben und nach Belieben mit Kürbis-
kernen bestreuen. Die Pancakes von beiden Seiten bei mittlerer Hitze goldbraun backen
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwerte 1700 kJ / 405 kcal
Fett 12,10g
davon gesättigte
Fettsäuren 2,30g
Kohlenhydrate 55,90g
davon Zucker 13,10g
Eiweiß 15,40g
Salz 0,68g
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