Sumach
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Beschreibung
Gewürzzubereitung
ohne zugesetztes Glutamat

Zutaten: Sumach, Salz

Auch Sumak oder Essigbaumfrucht-Gewürz genannt. 
Zur Ergänzung von Salaten, Fleisch- und Reisgerichten.
Verfeinert Schmortöpfe aller Art, Kebabs, Dipps und
Salate.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwerte             1360 kJ / 325 kcal
Fett                                            0,96g
davon gesättigte
Fettsäuren                                 0,01g
Kohlenhydrate                         70,54g
davon Zucker                            0,01g
Eiweiß                                       8,83g
Salz                                        12,70g
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ohne zugesetztes Glutamat

Zutaten:  Pfeffer weiß 30%, klare Brühe (Meersalz,
Glukosesirup, Maltodextrin, Zwiebeln, natürliches
Aroma, Liebstockwurzel, Karotten, Sonnenblumenöl, 
Macis, Wacholderbeeren, Lauch,Petersilie, Curcuma,
Nelken), Curcuma, Zitronensaftpulver 8%,
​Petersilie

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwerte            1286 kJ / 304 kcal
Fett                                        3,61g
davon gesättigte
Fettsäuren                              0,92g
Kohlenhydrate                       56,84g
davon Zucker                         39,57g
Eiweiß                                    7,22g
Salz                                      12,22g
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von Brot und Gebäckstücke, gerne auch für Aufstriche von
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verleiht er einen sehr würzig herben Geschmack, welcher
mit unserer Gemüsereform bestens harmoniert. 
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