Die Gojibeere (auch Bocksdornbeere) wird in ihrer Heimat China und
Tibet als "glückliche" Frucht bezeichnet, denn dort ist man der festen
Überzeugung, dass der Verzehr dieser Frucht den Menschen in den Zu-
stand größter Zufriedenheit versetzt.
Für einen Tee 5g getrocknete Beeren in einen Liter kochendes Wasser geben, 7 Minuten
köcheln lassen. Warm oder kalt trinken. Die Früchte kann man mitessen.
für die vegane Ernährung geeignet
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwerte 1463 kJ / 343 kcal
Fett 1,20g
davon gesättigte
Fettsäuren 0,00g
Kohlenhydrate 64,10g
davon Zucker 46,10g
Eiweiß 13,90g
Salz 0,280g
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