In dieser Flasche steckt fruchtig - herbe Ruby Schokolade zum Schmelzen -
die perfekte Basis für deine eigene Bruchschokolade in besonderer Farbe
und feinem Geschmack. Die dekorative Tannenbaumkugel enthält gefrier-
getrocknete Erdbeeren, Heidelbeeren und knusprige Schokoladenperlen.
Zutaten: Ruby Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver, Vollmilchpulver,
Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, Säuerungsmittel: Citronensäure, natürliches Vanille-
aroma), Schokoladenknusperperlen (Zucker, Milchpulver, Kakaobutter, Kakaomasse,
Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma, Kakaofeststoffe, Stärke (Weizen, Mais),
Glukosesirup, Verdickungsmittel: Gummi Arabicum, Stabilisator: Zuckerester von Speisefett-
säuren, Farbstoff: Titandioxid, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose, Überzugs-
mittel: Carnaubawachs, Bienenwachs), Erdbeerstücke gefriergetrocknet, Heidelbeeren ge-
friergetrocknet
Zubereitung: Die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle langsam schmelzen,
die Temperatur sollte dabei bei ca. 40°C liegen. Die flüssige Schokolade anschließend in
eine Schokoladenform oder auf ein mit Backpapier belegtes Blech gießen und glattstreichen.
Nach Wunsch mit dem Topping aus der Kugelflasche bestreuen, ca. 1 Stunde bei Zimmer-
temperatur abkühlen lassen und anschließend im Kühlschrank vollständig aushärten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwerte 2297 kJ / 549 kcal
Fett 33,90g
davon gesättigte
Fettsäuren 20,70g
Kohlenhydrate 49,60g
davon Zucker 48,70g
Eiweiß 8,90g
Salz 0,24g
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