In dieser Flasche steckt hochwertige weiße Kuvertüre zum Schmelzen -
die perfekte Grundlage für deine eigene Bruchschokolade. Die dekora-
tive Kugel ist gefüllt mit knackigen Pistazien und fruchtig - säuerlichen
Cranberries.
Zutaten: weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Soja-
lecithin, natürliches Vanillearoma), 6% Pistazien geröstet, 6% Cranberries getrocknet
(Cranberries, Zucker, Sonnenblumenöl)
Zubereitung: Die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle langsam schmelzen,
die Temperatur sollte dabei bei ca. 40°C liegen. Die flüssige Schokolade anschließend in
eine Schokoladenform oder auf ein mit Backpapier belegtes Blech gießen und glattstreichen.
Nach Wunsch mit dem Topping aus der Kugelflasche bestreuen, ca. 1 Stunde bei Zimmer-
temperatur abkühlen lassen und anschließend im Kühlschrank vollständig aushärten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwerte 2324 kJ / 555 kcal
Fett 34,60g
davon gesättigte
Fettsäuren 18,90g
Kohlenhydrate 53,90g
davon Zucker 52,10g
Eiweiß 6,50g
Salz 0,18g
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