In dieser Flasche steckt feinste Zartbitterkuvertüre zum Schmelzen - die
perfekte Basis für deine eigene Bruchschokolade. Die Tannenbaumkugel
ist gefüllt mit knackigen Mandeln, festlichen Streuseln und aromatischem
Lebkuchenbruch.
Zutaten: Zartbitterschokoladenkuvertüre (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator:
Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), 6% Lebkuchen (Honig, Weizenmehl, Roggen-
mehl, Zucker, Wasser, Gewürze, Backtriebmittel: Ammonium, Backpulver, Pottasche),
Mandelsplitter, Tannenbaumstreusel (Puderzucker, Invertzucker, Sonneblumenöl,
Kartoffelstärke, Reismehl, Aroma, Farbstoffe: Kurkumin, Brilliantblau)
Zubereitung: Die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle langsam schmelzen,
die Temperatur sollte dabei bei ca. 40°C liegen. Die flüssige Schokolade anschließend in
eine Schokoladenform oder auf ein mit Backpapier belegtes Blech gießen und glattstreichen.
Nach Wunsch mit dem Topping aus der Kugelflasche bestreuen, ca. 1 Stunde bei Zimmer-
temperatur abkühlen lassen und anschließend im Kühlschrank vollständig aushärten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwerte 2239 kJ / 535 kcal
Fett 34,90g
davon gesättigte
Fettsäuren 19,10g
Kohlenhydrate 46,20g
davon Zucker 41,60g
Eiweiß 5,70g
Salz 0,07g
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