Backmischung für leckere Pfannkuchen.
Im Handumdrehen selber machen.
für die vegane Ernährung geeignet
Zutaten: Weizenmehl, Haferflocken, Lupinenmehl, Backpulver (Maisstärke,
Reinweinstein 24,7%, Monokaliumtartrat), Backtriebmittel: Natron (Natrium-
hydrocarbonat)), Salz, Leinsamen, Sesam, Sonnenblumenkerne, Chiasamen,
Kokosblütenzucker
Zubereitung: 100g Backmischung mit 200ml Mineralwasser oder Milch in
einem Schüttelbecher vermengen, 10 Minuten quellen lassen und nochmals
gut durchschütteln. In einer Pfanne goldbraun anbraten. Ergibt ca.
3 - 4 Pfannkuchen.
Milchprodukte können gegen vegane Produkte ersetzt werden.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
(Trockenmischung)
Brennwerte 1495 kJ / 357 kcal
Fett 7,41g
davon gesättigte
Fettsäuren 0,56g
Kohlenhydrate 57,38g
davon Zucker 8,45g
Eiweiß 11,55g
Salz 1,00g
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