Argentinisches Steakgewürz

Gewürzzubereitung
ohne zugesetztes Glutamat

Zutaten: Curcumaschrot, Coriander, Senfkörner, Chili,
Ingwer, Cumin, ​Knoblauchflocken, Meersalz 10%,
Zwiebelflocken

Auf der ganzen Welt wird diese scharfe Spezialität für
Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichte zum Erlangen
einer gewissen Schärfe eingesetzt.  Die ganzen Früchte
finden zum Aromatisieren von Speiseöl Verwendung.

Gewürzzubereitung 
ohne zugesetztes Glutamat

Zutaten: klare Brühe (Meersalz, Glukosesirup, Maltodextrin,
Zwiebeln, natürliches Aroma, Liebstöckelwurzel, Karotten,
Sonnenblumenöl, Macis, Wacholderbeeren, Lauch, Petersilie,
Curcuma, Nelken), Paprika süß, Zwiebel, Tomaten, Pfeffer
schwarz, Knoblauch, Oregano, Basilikum

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwerte               1253 kJ / 298 kcal
Fett                                                    5,65g
davon gesättigte
Fettsäuren                                       1,00g
Kohlenhydrate                              44,00g
davon Zucker                                27,90g
Eiweiß                                            10,45g
Salz                                                 13,30g

Würzmischung
ohne zugesetztes Glutamat

Zutaten: Tomatenflocken (Tomatenmarkkonzentrat,
Maisstärke (Trägerstoff)), klare Brühe (Meersalz, Glukose-
sirup, Maltodextrin, Zwiebeln, natürliches Aroma, Liebstöckel-
wurzel,Karotten, Sonnenblumenöl, Macis, Wacholderbeeren,
Lauch, Petersilie, Curcuma, Nelken),Knoblauch, Meersalz
(10%), Zwiebel, Paprikaflocken, Oregano, Basilikum, Thymian,
Bohnenkraut,Rosmarin, Chili

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwerte           1145 kJ / 272 kcal
Fett                                        1,94g
davon gesättigte
Fettsäuren                              0,48g
Kohlenhydrate                       46,52g
davon Zucker                         30,58g
Eiweiß                                    9,26g
Salz                                      14,57g