Nudelsalat Gewürz
Nudelsalat Gewürz

Nudelsalat Gewürz

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Lebkuchen
Gewürzmischung
ohne zugesetztes Glutamat


Zutaten: Zimt, Nelken, Cardamom, Anis, Coriander, 
Sternanis, ​Fenchel, Muskatnuss
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Cardamom i. d. Hülse, grün, ganz
Cardamom wird für sein mild - brennendes, zitronig -
würziges Aroma und seine stark ausgeprägte Eukalyp-
tusnote geschätzt. Dieses Gewürz hat seinen klas-
sischen Einsatz in Currymischungen. In Deutschland
wird es für Spekulatius, Lebkuchen und im Glühwein-
gewürz verwendet.
ab 4,30 EUR
Chili geschrotet
Thema: Scharf würzen. Es ist schwer, dass richtige
Mittelmaß zu finden. Mit unseren Chiliflocken kannst du
fast nichts falsch machen. Sie haben eine gute Schärfe,
sind aber lange nicht so scharf, wie andere Sorten. Du
kannst sie schön dosieren und auch gern in einem
Mörser zerkleinern, falls sie dir zu grob sind.
ab 3,50 EUR