Ras-el Hanout einfach erklärt? Ein feiner, aber intensiver Hauch Nord-
afrikas. Die Mischung besteht aus ausgewählten und aufeinander abge-
stimmte Gewürze und eignet sich für Couscous, orientalische Fleisch-
gerichte, Gemüsepfannen und vegane Bowls, die einen Klecks Orient
vertragen können.
Zutaten: Pfeffer schwarz, Coriander, Cumin, Chili, Cardamom, Fenchel, Rosenblätter,
Zimt, Nelken, Muskatnuss
Gewürzzubereitung
ohne zugesetztes Glutamat
für die vegane Ernährung geeignet
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwerte 1489 kJ / 356 kcal
Fett 12,40g
davon gesättigte
Fettsäuren 1,65g
Kohlenhydrate 40,90g
davon Zucker 35,00g
Eiweiß 11,90g
Salz 0,00g
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