Das Tausendgüldenkraut, auch "Centaurium", ist eine Pflanzengattung
in der Familie der Enziangewächse. Es schmeckt leicht bitter und wächst
in weiten Teilen Europas und Asiens.
für die vegane Ernährung geeignet
Zubereitung: 1-2 geh. EL mit 1/2 Liter Wasser kalt ansetzen und einige Minuten kochen.
Man trinkt über den Tag verteilt 3 Tassen.
Wichtiger Hinweis: Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens
10 Minuten ziehen lassen. Nur so erhältst du ein sicheres Lebensmittel.
