Das Weidenröschen, auch "Epilobium roseum", ist eine Pflanzenart aus
der Gattung Weidenröschen innerhalb der Familie der Nachtkerzenge-
wächse. Es schmeckt kräftig herb mit dezenter Süße, ähnlich wie Schwarz-
tee und wächst vor allem auf der Nordhalbkugel.
für die vegane Ernährung geeignet
Zubereitung: 2 TL für eine große Tasse, mit kochendem Wasser überbrühen, 5 Minuten
ziehen lassen.
Wichtiger Hinweis: Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens
5 Minuten ziehen lassen. Nur so erhältst du ein sicheres Lebensmittel.
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