Tafelsüße auf der Grundlage von Erythritol und Steviolglykosiden
Zutaten: Süßungsmittel Erythritol, Süßungsmittel Steviolglykoside (davon 95 %
Rebaudiosid-A), Trennmittel Siliciumdioxid
Süßkraft: Vom Geschmacksempfinden doppelt so stark wie Zucker. Vorsichtig dosieren.
Das in unserer Streusüße verwendete Erythritol hat fast null Kalorien, ist zahnfreundlich
und ist als Stoffwechselprodukt eine vollkommen natürliche Grundlage für zuckerfreies
Süßen. Erythrit kann im Rahmen eines Diätplans zum Kochen, Backen und Süßen aller
Art bestens verwendet werden.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwerte 0 kJ / 0 kcal
Fett 0,00g
davon gesättigte
Fettsäuren 0,00g
Kohlenhydrate 98,00g
davon Zucker 0,00g
davon Zuckeralkohol 98,00g
Eiweiß 0,00g
Salz 0,00g
Zuckeralkohol hat keine Verbindung mit Alkohol im eigentlichen Sinn, sondern wird als
Maßeinheit für Zuckeraustauschstoffe verwendet.
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