Er ist der wohl bekannteste Tee unter den chinesischen Grüntees. Der Name
kommt von den zu Kugeln gerollten Blättern, die an Schießpulver erinnern.
Aufgekocht hat er einen hellen Aufguss und ist sehr anregend.
für die vegane Ernährung geeignet
Zubereitung: 1 TL mit 1 Tasse ca. 80°C heißem Wasser überbrühen, 2 1/2 Minuten ziehen
lassen. Kann nochmals gebrüht werden
