Chun Mee bedeutet "kostbare Augenbraue". Der Name kommt von der ge-
bogenen Form der Blätter des Tees. Er hat einen hellen Aufguss, schmeckt
kräftg und leicht rauchig und ist sehr anregend.
für die vegane Ernährung geeignet
Zubereitung: 1 TL mit 1 Tasse ca. 80°C heißem Wasser überbrühen, 2 1/2 Minuten ziehen
lassen. Kann nochmals gebrüht werden
