Der mittlerweile wohl bekannteste Einsatz von Wacholder ist der Gin.
Aber die Beerchen können noch viel mehr. Sie haben einen süßlich -
herb - bitteren Geschmack und geben Sauerkraut, Sauerbraten, Fisch,
Wildsoßen, Rotkohl und Geräuchertem das gewisse Etwas.
