Chimichuri ist die traditionelle, argentinische Soße. Sie ist aromatisch
und schmeckt würzig - frisch nach Kräutern. Sie wird in allen südameri-
kanischen Ländern zu Grillfleisch, Fisch und Gemüse gereicht. Trau dich
und versuche dich an der argentinischen Küche.
Zutaten: Suppengewürz (Karotten, Pastinaken, Petersilie, Schnittlauch, Sellerieblätter),
Meersalz 15%, Zwiebel, Paprikaflocken rot und grün, Rohrzucker, Pfeffer schwarz und weiß,
Oregano, Chilischrot
Würzmischung
ohne zugesetztes Glutamat
für die vegane Ernährung geeignet
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwerte 1102 kJ / 262 kcal
Fett 2,82g
davon gesättigte
Fettsäuren 0,62g
Kohlenhydrate 41,42g
davon Zucker 36,26g
Eiweiß 9,44g
Salz 14,82g
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