Brennnesselblätter, auch "Urtica" genannt, bilden eine Pflanzengattung
in der Familie der Brennnesselgewächse und schmecken spinatähnlich.
Sie wachsen fast weltweit.
für die vegane Ernährung geeignet
Zubereitung: 1-2 gehäufte EL mit 1/2 Liter kochendem Wasser überbrühen und 10 Minuten
ziehen lassen. Man trinkt über den Tag verteilt 3 Tassen.
Wichtiger Hinweis: Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens
10 Minuten ziehen lassen. Nur so erhältst du ein sicheres Lebensmittel.
