Löwenzahn m. Wurzel c.
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Beschreibung
Der Löwenzahn, auch "Taraxacum", ist eine Pflanzengattung innerhalb
der Familie der Korbblütler. Er schmeckt würzig - herb bis leicht bitter
und ist auf der gesamten nördlichen Halbkugel zu finden.

für die vegane Ernährung geeignet

Zubereitung: 2 TL in einer großen Tasse mit kochendem Wasser überbrühen und 5
Minuten ziehen lassen.

Wichtiger Hinweis: Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und min-
destens 5 Minuten ziehen lassen. Nur so erhältst du ein sicheres Lebensmittel.
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