Curcuma
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Beschreibung
Curcuma ist unter anderem ein Hauptbestandteil von Currymischungen
und wir sehr geschätzt als Safranersatz bei Paella, Quark, Fisch- und
Eierspeisen. Auch im Spätzleteig und zum Kochen für Nudeln (Farbgeber)
wird Curcuma gerne eingesetzt.

für die vegane Ernährung geeignet
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