Die mexikanische Chia, auch "Salvia hispanica" genannt, ist eine ursprüng-
lich fast nur in Mexiko und Zentralamerika vorkommende Pflanzenart der
Gattung Salbei innerhalb der Familie der Lippenblütler.
für die vegane Ernährung geeignet
Chiasamen nehmen bis zu 12x Flüssigkeit ihres Eigengewichtes auf. Sie bieten hohe Ballast-
stoffe für eine gesunde Darmtätigkeit und ein gesundes Sättigungsgefühl. Verwendung in
Smoothies, Müsli, Salaten, Joghurt, Quark oder einfach pur.
Quellzeit: ca. 10 Minuten
Auf genügend Flüssigkeitszufuhr achten!
Gem. EU-Verordnung max. 15g Chiasamen am Tag
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